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健康レシピ

奄美大島の食材を使った健康レシピを紹介します。詳しくは、下記をクリックすると別画面で表示されます。

  • にがうりところ天

  • かわりおやき

  • ハブとアオサの薬膳スープ

  • かつお（各種魚使用）のタルタルステーキ付け合せパラションソース

  • なりみそのしそ巻きあげ

  • 豚味噌コロッケ

あまみ長寿食材活用レシピ集　鹿児島県健康増進課

〜４９の健康・長寿メニュー〜
長寿の一因でもある奄美固有の食材を使った料理のメニューをまとめたレシピ集です。